Asporto Natale 2019 – Completo o Porzione?

NATALE A CASA

-Menù Completo-

• Il nostro ormai famoso Salmone affumicato ai trucioli di Jack Daniel
  col pane fichi e noci e salsa rafano all’arancio

 

• Duetto di pralina di “Baccala mantecato” e code di gamberi all’olio Guglielmi
  con agrodolce di cavolo cappuccio sul crostone di polenta bianca veneta
  e polvere di olive nere

 

• Il “tradizionale” patè di fegato di vitello in cocotte col pan Briochè

 

• Tortellini alla carne di gallina in brodo di verdure e parmigiano reggiano

 

• Lasagnetta al verde di spinaci radicchio tardivo e bacon
  Asiago fondente e granella di nocciole

 

• il filetto di ombrina con la pancetta Brianzetta
  lenticchie nere e carciofi al forno

 

• Petto di tacchinella al panettone, patate al cucchiaio tartufate
  crema alla zucca e cipolline caramellate

 

• Crema mascarpone profumata all’arancio
  Salsa cioccolato Icam al latte e fondente
  (da usare col Vostro panettone)

 

€ 50,00

NATALE A CASA

-Menù a Porzione-

• Il nostro ormai famoso Salmone affumicato ai trucioli di Jack Daniel col pane fichi e noci e salsa rafano all’arancio
  (confezione sottovuoto da circa 0,350 g consigliato per 3 persone)
  € 20,00
• Duetto di pralina di “Baccala mantecato” e code di gamberi all’olio Guglielmi con agrodolce di cavolo cappuccio sul crostone di polenta bianca veneta e polvere di olive nere
  € 15,00*
• Il “tradizionale” patè di fegato di vitello in cocotte col pan Briochè
  (porzione minima da 2 persone)
  € 8,00*
• Tortellini alla carne di gallina in brodo di verdure, parmigiano reggiano
  € 9,00*
• Lasagnetta al verde di spinaci radicchio tardivo e bacon, Asiago fondente e granella di nocciole
  € 12,00*
• Il filetto di ombrina con la pancetta Brianzetta, lenticchie nere e carciofi al forno
  € 15,00*
• Petto di tacchinella al panettone patate al cucchiaio tartufate crema alla zucca e cipolline caramellate
  € 14,00*
• Crema mascarpone profumata all’arancio
  (0,500 g Porzione consigliata per 4 persone)
  € 8,00
• Salsa cioccolato Icam al latte e fondente
  (0,500 g Porzione consigliata per 4 persone)
  € 10,00

* Prezzi a porzione