Venerdì 16 Novembre
-Il Beaujolais-
Benvenuto della cucina
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Bagna Cauda leggera
col crostone di pane alla zucca
riduzione al Beaujolais e ginepro
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Carnaroli Acquerello
mantecato al Beaujolais
e scamorza filante affumicata
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Stinco di maialino al vin brulèe
e profumo di rosmarino
purè di patate e bacon
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Ananas al Barolo Chinato
gelato al cioccolato
Caffè e Digestivi
Beaujolais Village
George De Boeuf
€ 37,50
