Composti da 4 portate e con un buon prezzo!
(Menù da 45.00 € a persona, comprensivo di vino, acqua e caffè)
I menù del sabato sera evolvono in continuazione, usano prodotti stagionali, invitano i clienti a sedersi a tavola e lasciarsi guidare alla scoperta di nuovi sapori.
Serate ideali per i gruppi ma ottime anche per le coppie.
Antipastino di benvenuto
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Fantasia di polpo e patate “arrosto”
crema di ceci alla mediterranea
dadolini di polenta croccante
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Risotto Carnaroli all’onda di robiola
profumo di rosmarino e scorza di limone
acciughe del Cantabrico
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Involtino di filetto di Branzino al forno
ratatuille di verdure
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Il Gelato di Nonna Papera camomilla miele
con cialda alle nocciole
Caffè e digestivo
Sauvignon dei Colli Orientali del Friuli
(1 bottiglia ogni 2 persone)
€ 45,00
Antipastino di benvenuto
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Ricotta freschissima di bufala “ripassata” al forno
chips di Coppa di Parma
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Crespella gratinata al forno
prosciutto cotto “Il Milanese” di Pertus
Latteria del S. Primo e gocce di pomodoro giallo e rosso
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Carpaccio di magatello scottato
spaghetti di verdure croccanti
patata alla curcuma
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Il Tiramisù
Pavesini e frutti di bosco
Caffè e digestivo
Refosco dal Peduncolo Rosso
Bervini
(1 bottiglia ogni 2 persone)
€ 45,00
Entratina di benvenuto
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Salsiccia al Parmigiano e profumo di cocco
cipollotto di Tropea in salsa soia
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Gnocchi di pane
pesto di basilico con fagiolini e patate
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Gambero Tigre gratinato
caponata di verdure d’estate
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Chiffon cake al caffè e caramello salato
scaglie di cioccolato fondente
Caffè
Chardonnay ’22, Vivace, Chions. Friuli
(1 bottiglia ogni 2 persone)
€ 45,00
Antipastino di benvenuto
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Tartare di salmone Norvegese marinato al lime
lenticchie mignon alla menta e crostini di polenta
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Risotto Carnaroli e Venere
asparagi e Gruvière
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Tentacolo di polpo “spadellato”
patate Lionesi scalogno e sugo d’arrosto
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Raviolo al limone e ricotta
zuppetta di fragole e gelato al pistacchio
Caffè
Trebbiano Dama ’22 Marramiero
(1 bottiglia ogni 2 persone)
€ 45,00
Antipastino di benvenuto
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Fiori di zucca farciti alla ricotta
crema di zucchine Trombetta
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Ravioli di Baccalà
in zuppetta di gamberi
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Mini ribbs di maialino
a bassa temperatura
fagioli dall’occhio e patate tartufate
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Tiramisù al limoncello
Caffè
Campogrande, Orvieto DOC, Santa Cristina
(1 bottiglia ogni 2 persone)
€ 45,00